Resep Gabin Tape Susu: Legit dan Kriuk!

Monday, April 1, 2024

Resep Gabin Tape Susu: Legit dan Kriuk!

Apakah Anda sedang mencari camilan yang lezat dan praktis? Gabin tape susu bisa menjadi pilihan yang tepat. Gabin adalah kue kering yang dibuat dari tepung terigu, tape singkong, dan susu. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah pasti akan membuat Anda ketagihan.

Membuat gabin tape susu sangat mudah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan waktu yang singkat. Resep yang akan kami bagikan kali ini bisa menghasilkan gabin yang renyah dan legit. Yuk, langsung kita simak resepnya!

Sebelum memulai membuat gabin tape susu, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Setelah itu, ikuti langkah-langkah pembuatannya dengan cermat agar hasilnya sempurna.

Resep Gabin Tape Susu

Gabin tape susu merupakan camilan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang manis dan legit. Berikut adalah 10 poin penting tentang resep gabin tape susu:

  • Bahan utama: tepung terigu, tape singkong, susu
  • Tekstur: renyah dan legit
  • Cara membuat: mudah dan praktis
  • Rasa: manis dan gurih
  • Aroma: harum menggoda
  • Cocok untuk segala usia
  • Dapat dijadikan oleh-oleh
  • Dapat disimpan dalam wadah kedap udara
  • Cocok disajikan dengan teh atau kopi
  • Kreasi: dapat ditambahkan topping sesuai selera

Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat gabin tape susu yang lezat dan sempurna.

Bahan Utama: Tepung Terigu, Tape Singkong, Susu

Tiga bahan utama dalam resep gabin tape susu adalah tepung terigu, tape singkong, dan susu. Ketiga bahan ini memiliki peran penting dalam menghasilkan gabin yang renyah, legit, dan gurih.

Tepung terigu berfungsi sebagai bahan dasar pembentuk adonan gabin. Pilihlah tepung terigu protein sedang agar menghasilkan gabin yang renyah. Selain itu, pastikan tepung terigu yang digunakan masih dalam keadaan baik dan tidak berbau apek.

Tape singkong memberikan rasa manis dan legit pada gabin. Gunakan tape singkong yang sudah tua dan bertekstur lembut. Hindari menggunakan tape singkong yang masih muda atau terlalu lembek, karena akan membuat gabin menjadi lembek dan tidak renyah.

Susu berfungsi sebagai bahan penambah rasa gurih dan aroma pada gabin. Anda dapat menggunakan susu bubuk atau susu cair full cream. Jika menggunakan susu bubuk, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air hangat sebelum dicampurkan ke dalam adonan.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik dan mengikuti takaran resep dengan tepat, Anda dapat menghasilkan gabin tape susu yang lezat dan sempurna.

Tekstur: Renyah dan Legit

Gabin tape susu memiliki tekstur yang renyah dan legit. Tekstur ini dihasilkan dari perpaduan bahan-bahan dan teknik pembuatan yang tepat.

  • Renyah

    Tekstur renyah pada gabin tape susu dihasilkan dari penggunaan tepung terigu protein sedang dan proses pemanggangan yang tepat. Tepung terigu protein sedang memiliki kandungan gluten yang cukup untuk menghasilkan tekstur renyah pada gabin. Selain itu, proses pemanggangan dengan suhu yang tepat akan membuat gabin menjadi kering dan renyah.

  • Legit

    Tekstur legit pada gabin tape susu dihasilkan dari penggunaan tape singkong dan susu. Tape singkong memberikan rasa manis dan legit pada gabin, sementara susu memberikan rasa gurih dan aroma yang khas. Perpaduan kedua bahan ini menghasilkan gabin yang memiliki tekstur lembut dan legit di bagian dalamnya.

  • Keseimbangan

    Tekstur renyah dan legit pada gabin tape susu harus seimbang. Gabin yang terlalu renyah akan mudah hancur, sementara gabin yang terlalu legit akan menjadi lembek. Untuk mendapatkan tekstur yang seimbang, ikuti takaran resep dengan tepat dan perhatikan proses pemanggangan.

  • Tips

    Untuk mendapatkan gabin tape susu yang renyah dan legit, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

    • Gunakan tepung terigu protein sedang.
    • Pastikan tape singkong yang digunakan sudah tua dan bertekstur lembut.
    • Larutkan susu bubuk dengan air hangat sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
    • Panggang gabin dengan suhu yang tepat dan waktu yang cukup.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menghasilkan gabin tape susu yang memiliki tekstur renyah dan legit yang sempurna.

Cara Membuat: Mudah dan Praktis

Membuat gabin tape susu sangatlah mudah dan praktis. Anda tidak memerlukan banyak waktu dan keterampilan khusus untuk membuat camilan lezat ini.

Berikut langkah-langkah pembuatan gabin tape susu yang dapat Anda ikuti:

1. Persiapan Bahan

  • Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran resep.
  • Pastikan tape singkong yang digunakan sudah tua dan bertekstur lembut.
  • Jika menggunakan susu bubuk, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air hangat.

2. Membuat Adonan

  • Campurkan tepung terigu, tape singkong, dan susu dalam wadah.
  • Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
  • Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.

3. Membentuk Gabin

  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
  • Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
  • Atur gabin dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

4. Memanggang Gabin

  • Panggang gabin dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150-160 derajat Celcius.
  • Panggang selama 15-20 menit atau hingga gabin berwarna kuning keemasan.
  • Angkat gabin dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat gabin tape susu yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!

Rasa: Manis dan Gurih

Gabin tape susu memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa manis berasal dari tape singkong, sementara rasa gurih berasal dari susu.

Tape singkong adalah bahan utama yang memberikan rasa manis pada gabin. Tape singkong yang digunakan sebaiknya sudah tua dan bertekstur lembut. Tape singkong yang masih muda atau terlalu lembek akan menghasilkan gabin yang kurang manis dan bertekstur lembek.

Susu juga berperan penting dalam memberikan rasa gurih pada gabin. Anda dapat menggunakan susu bubuk atau susu cair full cream. Jika menggunakan susu bubuk, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air hangat sebelum dicampurkan ke dalam adonan.

Perpaduan antara tape singkong dan susu menghasilkan rasa manis dan gurih yang seimbang pada gabin. Rasa manisnya tidak berlebihan dan rasa gurihnya juga tidak terlalu kuat. Gabin tape susu cocok disajikan sebagai camilan atau sebagai teman minum teh atau kopi.

Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat gabin tape susu yang memiliki rasa manis dan gurih yang sempurna. Selamat mencoba!

Aroma: Harum Menggoda

Gabin tape susu memiliki aroma yang harum menggoda. Aroma ini berasal dari perpaduan bahan-bahan yang digunakan, seperti tape singkong, susu, dan mentega.

  • Tape singkong

    Tape singkong memberikan aroma manis dan sedikit asam pada gabin. Aroma ini berasal dari proses fermentasi yang terjadi pada tape singkong.

  • Susu

    Susu memberikan aroma gurih dan creamy pada gabin. Aroma ini akan semakin kuat jika Anda menggunakan susu bubuk atau susu cair full cream.

  • Mentega

    Mentega memberikan aroma harum dan khas pada gabin. Aroma ini akan semakin kuat jika Anda menggunakan mentega berkualitas baik.

  • Perpaduan bahan

    Perpaduan antara tape singkong, susu, dan mentega menghasilkan aroma yang unik dan menggoda. Aroma ini akan membuat Anda tidak sabar untuk segera menyantap gabin tape susu.

Untuk mendapatkan aroma gabin tape susu yang harum menggoda, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas baik dan mengikuti resep dengan tepat. Selamat mencoba!

Cocok untuk Segala Usia

Gabin tape susu cocok dinikmati oleh semua kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis dan gurih membuat gabin tape susu menjadi camilan yang digemari oleh semua orang.

  • Anak-anak

    Gabin tape susu dapat menjadi camilan yang sehat dan mengenyangkan untuk anak-anak. Teksturnya yang renyah dapat membantu melatih kemampuan motorik anak-anak.

  • Dewasa

    Gabin tape susu dapat menjadi camilan yang praktis dan lezat untuk orang dewasa. Gabin tape susu dapat dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.

  • Lansia

    Gabin tape susu juga cocok untuk dikonsumsi oleh lansia. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis dapat membantu meningkatkan nafsu makan lansia.

  • Semua kalangan

    Secara umum, gabin tape susu cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Gabin tape susu dapat menjadi camilan yang sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Jadi, jangan ragu untuk membuat dan menikmati gabin tape susu bersama orang-orang terkasih Anda. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja dan oleh siapa saja.

Dapat Dijadikan Oleh-oleh

Gabin tape susu juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga, teman, atau rekan kerja. Camilan ini memiliki rasa yang unik dan khas, sehingga dapat menjadi oleh-oleh yang berkesan.

Berikut beberapa alasan mengapa gabin tape susu cocok dijadikan oleh-oleh:

  • Rasa yang unik dan khas

    Gabin tape susu memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang unik dan khas. Rasa ini dihasilkan dari penggunaan tape singkong dan susu sebagai bahan utama.

  • Tekstur yang renyah

    Gabin tape susu memiliki tekstur yang renyah dan tidak mudah hancur. Tekstur ini membuat gabin tape susu mudah dibawa dan tidak akan rusak saat perjalanan jauh.

  • Dapat bertahan lama

    Gabin tape susu dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar. Anda dapat menyimpan gabin tape susu dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

  • Mudah ditemukan

    Gabin tape susu mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Anda dapat membeli gabin tape susu di toko oleh-oleh, pasar tradisional, atau supermarket.

Jika Anda mencari oleh-oleh yang unik, khas, dan lezat, gabin tape susu bisa menjadi pilihan yang tepat. Camilan ini pasti akan disukai oleh orang-orang yang Anda kasihi.

Dapat Disimpan dalam Wadah Kedap Udara

Gabin tape susu dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahan dan rasanya. Berikut langkah-langkah menyimpan gabin tape susu dalam wadah kedap udara:

  1. Dinginkan gabin tape susu

    Sebelum menyimpan gabin tape susu, pastikan gabin sudah benar-benar dingin. Gabin yang masih panas dapat mengeluarkan uap air yang dapat membuat gabin menjadi lembek.

  2. Gunakan wadah kedap udara

    Pilih wadah kedap udara yang berukuran sesuai dengan jumlah gabin tape susu yang ingin disimpan. Pastikan wadah benar-benar tertutup rapat untuk mencegah udara masuk.

  3. Simpan di tempat sejuk dan kering

    Simpan wadah berisi gabin tape susu di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan gabin tape susu di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung.

Dengan menyimpan gabin tape susu dalam wadah kedap udara dengan benar, gabin dapat bertahan hingga beberapa minggu tanpa kehilangan kerenyahan dan rasanya.

Cocok Disajikan dengan Teh atau Kopi

Gabin tape susu sangat cocok disajikan bersama teh atau kopi. Perpaduan rasa manis dan gurih pada gabin tape susu akan semakin lengkap dengan rasa pahit dan aromatik dari teh atau kopi.

  • Teh

    Gabin tape susu sangat cocok disajikan dengan teh hangat. Teh hijau, teh hitam, atau teh melati dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menemani gabin tape susu.

  • Kopi

    Gabin tape susu juga sangat cocok disajikan dengan kopi. Kopi hitam, kopi susu, atau kopi tubruk dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menemani gabin tape susu.

  • Perpaduan rasa

    Perpaduan rasa manis dan gurih pada gabin tape susu akan semakin lengkap dengan rasa pahit dan aromatik dari teh atau kopi. Gabin tape susu akan menjadi lebih nikmat dan sempurna.

  • Camilan sore

    Gabin tape susu dan teh atau kopi sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore. Camilan ini akan membuat Anda merasa lebih rileks dan nyaman.

Jadi, jangan ragu untuk menyajikan gabin tape susu bersama teh atau kopi. Perpaduan rasa yang dihasilkan pasti akan membuat Anda ketagihan.

Kreasi: Dapat Ditambahkan Topping Sesuai Selera

Gabin tape susu memiliki rasa yang nikmat dan cocok dinikmati begitu saja. Namun, Anda juga dapat menambahkan topping pada gabin tape susu untuk menambah cita rasa dan membuat tampilannya lebih menarik.

  • Keju parut

    Keju parut dapat ditambahkan pada gabin tape susu untuk menambah rasa gurih dan creamy. Anda dapat menggunakan keju cheddar, mozzarella, atau parmesan.

  • Meses warna-warni

    Meses warna-warni dapat ditambahkan pada gabin tape susu untuk membuat tampilannya lebih menarik. Meses juga dapat menambah rasa manis pada gabin.

  • Kacang tanah goreng

    Kacang tanah goreng dapat ditambahkan pada gabin tape susu untuk menambah tekstur dan rasa gurih. Kacang tanah goreng juga dapat menambah aroma harum pada gabin.

  • Selai buah

    Selai buah dapat ditambahkan pada gabin tape susu untuk menambah rasa manis dan asam. Anda dapat menggunakan selai stroberi, blueberry, atau raspberry.

Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera dan kreativitas Anda. Gabin tape susu akan menjadi lebih nikmat dan istimewa dengan tambahan topping.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep gabin tape susu:

Question 1: Berapa lama gabin tape susu dapat bertahan?
Answer 1: Gabin tape susu dapat bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

Question 2: Apakah gabin tape susu cocok untuk anak-anak?
Answer 2: Ya, gabin tape susu cocok untuk anak-anak karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis dan gurih.

Question 3: Dapatkah saya menambahkan topping pada gabin tape susu?
Answer 3: Ya, Anda dapat menambahkan topping pada gabin tape susu sesuai selera, seperti keju parut, meses warna-warni, kacang tanah goreng, atau selai buah.

Question 4: Apakah gabin tape susu sulit dibuat?
Answer 4: Tidak, gabin tape susu sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dan waktu yang singkat.

Question 5: Apakah gabin tape susu cocok dijadikan oleh-oleh?
Answer 5: Ya, gabin tape susu cocok dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang unik dan khas serta teksturnya yang renyah.

Question 6: Bagaimana cara menyimpan gabin tape susu yang benar?
Answer 6: Simpan gabin tape susu dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan gabin tape susu di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung.

Demikian beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep gabin tape susu. Jika Anda memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk bertanya.

Tips

Berikut adalah empat tips praktis untuk membuatGabin Tape Susu yang le:

Tip 1: Gunakan tape singkong yang bagus
Kunci dariGabin Tape Susu yang enak lies in the quality of the tape singkong. Make sure to use a good quality tape singkong that is sweet and has a soft texture.

Tip 2: Sangrai tepung terigunya
It is important to roast the flour before using it. This will help to give theGabin Tape Susu a crispy texture and a nutty flavor.

Tip 3: Uleni adonan hingga kalis
The dough forGabin Tape Susu must be kneaded until it is smooth and elastic. This will help to ensure that theGabin Tape Susu are soft and chewy.

Tip 4: Goreng dengan minyak banyak dan panas
TheGabin Tape Susu are best fried in a lot of hot oil. This will help them to cook evenly and become crispy.

Dengan mengikuti tips diatas, Anda dapat membuatGabin Tape Susu yang lecara sendiri dirumah. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Gabin tape susu adalah camilan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, gurih, dan tekstur yang renyah. Camilan ini sangat mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua kalangan usia.

Dalam artikel ini, kita telah membahas secara lengkap tentang resep gabin tape susu, mulai dari bahan-bahan yang digunakan, cara membuat, hingga tips dan kreasi penyajiannya. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat gabin tape susu yang lezat dan sempurna.

Cobalah untuk membuat gabin tape susu di rumah dan nikmati rasanya yang istimewa bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Images References :

  © By Ourblogtemplates.com 2012

Back to TOP