Sup Ayam
Thursday, January 22, 2009
Bahan :
- 4 buah kaki ayam
- 2 buah sayap ayam
- 2 buah ujung sayap
- 100 gram jamur kancing, iris tipis
- 1 buah labu siam, potong kotak
- 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang
- 500 cc kaldu ayam
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga matang. Masukkan kaki dan sayap ayam.
2. Tuangkan kaldu, garam, merica. Setelah mendidih, masukkan jamur kancing dan labu siam, daun bawang. Sajikan hangat.
Untuk : 5 porsi.