Choco Cheese Pancake

Bahan:
- 250 ml susu segar
- 2 butir telur ayam
- 50 gr mentega, lelehkan
- 3 sdm gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 10 gr cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- 75 gr chocolate chips

Pelengkap:
- Susu kental manis cokelat
- Keju cheddar parut
- 2 scoop es krim cokelat

Cara membuat:
1. Untuk adonan: aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan cokelat bubuk hingga rata dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya, lalu tuangkan telur, aduk.
2. Masukkan mentega, masukkan susu, aduk hingga halus.
3. Panaskan wajan dadar, olesi mentega. Tuang tiap satu sendok sayur adonan ke dalam wajan. Masak hingga berlubang-lubang halus dan matang, lalu angkat.
4. Tuang sedikit susu kental cokelat dan taburi keju cheddar parut. Sajikan bersama satu scoop es krim cokelat, taruh di sampingnya.
5. Pancake siap disantap.

Catatan: Jika ingin pancake polos, bahan cokelat bubuk bisa dihilangkan atau diganti tepung terigu.