Chicken Katsu
Thursday, January 22, 2009
Bahan :
- 2 buah dada ayam fillet
- 1 bungkus kaldu instan
- Garam
- Merica bubuk
- 2 siung bawang putih cincang halus
Bahan Panir :
- 50 gram tepung roti kasar
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. rendam dada ayam dalam kaldu instan, garam, merica, dan bawang putih selama 30 menit.
2. Gulingkan ayam dalam tepung roti, lalu celupkan ke telur, kemudian ke tepung roti lagi. Kini ayam siap dibekukan.
3. Untuk penyajian, goreng ayam sampai matang lalu potong-potong.
Untuk: 2 porsi.