Resep Masakan Dan Cara Membuat Kue: Resep Putu Ayu Jumbo, Kue Tradisional yang Menggugah Selera

Putu Ayu, kuliner tradisional yang berasal dari Jawa ini, terkenal dengan bentuknya yang cantik dan rasa manisnya yang khas. Biasanya, Putu Ayu dibuat dalam ukuran yang kecil. Namun, kali ini kami akan berbagi resep Putu Ayu Jumbo yang pastinya akan membuat Anda semakin ketagihan.

Resep Putu Ayu Jumbo ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis akan membuat Anda ingin terus menyantapnya. Kue ini cocok disajikan sebagai teman ngopi atau teh di sore hari bersama keluarga tercinta.

resep putu ayu jumbo

Berikut 8 poin penting tentang resep putu ayu jumbo:

Bahan mudah ditemukan
Cara membuat sederhana
Tekstur lembut
Rasa manis legit
Ukuran jumbo mengenyangkan
Cocok untuk segala acara
Bisa dikukus atau dipanggang
Tahan lama

Dengan mengikuti resep putu ayu jumbo ini, Anda bisa membuat kue tradisional yang lezat dan menggugah selera. Sajikan bersama teh atau kopi hangat untuk menemani waktu santai Anda.

Bahan mudah ditemukan

Salah satu kelebihan dari resep putu ayu jumbo ini adalah bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Anda tidak perlu repot mencari bahan-bahan langka atau mahal. Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan:

Tepung beras

Tepung beras adalah bahan utama dalam membuat putu ayu. Tepung beras bisa Anda dapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Gula pasir

Gula pasir berfungsi sebagai pemanis dalam putu ayu. Anda bisa menggunakan gula pasir putih atau gula pasir merah sesuai selera.

Santan

Santan memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada putu ayu. Anda bisa menggunakan santan instan atau memeras sendiri kelapa.

Garam

Garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis dari gula. Tambahkan sedikit saja garam ke dalam adonan.

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan pewarna makanan untuk memberikan warna pada putu ayu jumbo. Anda bisa menggunakan pewarna makanan alami seperti daun suji atau pandan, atau menggunakan pewarna makanan buatan yang tersedia di pasaran.

Cara membuat sederhana

Setelah semua bahan siap, berikut langkah-langkah membuat putu ayu jumbo:

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.

4. Siapkan cetakan putu ayu jumbo. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket.

5. Masukkan adonan ke dalam cetakan, ratakan dan padatkan.

6. Kukus adonan selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

7. Keluarkan putu ayu jumbo dari cetakan dan sajikan selagi hangat bersama teh atau kopi.

Tips:

Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit santan.
Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung beras.
Kukus putu ayu jumbo dengan api sedang agar tidak gosong.

ini berikut of

Rasa manis legit

Salah satu keunggulan dari putu ayu jumbo ini adalah rasanya yang manis legit. Rasa manisnya berasal dari gula pasir dan santan yang digunakan dalam adonan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit gula merah atau gula aren untuk memberikan rasa manis yang lebih kompleks.

Kue putu ayu jumbo memiliki tekstur yang lembut dan empuk, sehingga mudah lumer di mulut. Rasa manisnya yang legit akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan.

Putu ayu jumbo sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Kue ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh atau hantaran untuk keluarga dan teman.

Jika Anda sedang mencari resep kue tradisional yang manis dan legit, resep putu ayu jumbo ini sangat direkomendasikan. Dijamin Anda akan jatuh cinta dengan rasanya yang lezat.

Ukuran jumbo mengenyangkan

Seperti namanya, putu ayu jumbo memiliki ukuran yang lebih besar dari putu ayu biasa. Satu buah putu ayu jumbo bisa mengenyangkan untuk satu orang. Jadi, kue ini sangat cocok dijadikan sebagai pengganti nasi atau makanan utama.

Selain mengenyangkan, putu ayu jumbo juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Tepung beras yang digunakan dalam adonan mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan. Santan juga mengandung lemak baik yang bermanfaat untuk tubuh.

Bagi Anda yang sedang diet, putu ayu jumbo bisa menjadi pilihan cemilan sehat. Kue ini tidak mengandung banyak gula dan lemak, sehingga tidak akan membuat Anda gemuk.

Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep putu ayu jumbo ini dan nikmati kelezatannya yang mengenyangkan.

Cocok untuk segala acara

Putu ayu jumbo tidak hanya cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, tetapi juga cocok untuk berbagai acara, seperti:

Acara keluarga: Kue putu ayu jumbo bisa menjadi pilihan hidangan penutup atau cemilan saat acara keluarga, seperti arisan, reuni, atau halal bihalal.
Acara resmi: Putu ayu jumbo juga bisa disajikan pada acara resmi, seperti pernikahan, khitanan, atau syukuran. Kue ini bisa menjadi pengganti kue tart atau kue ulang tahun.
Acara keagamaan: Putu ayu jumbo juga cocok disajikan pada acara keagamaan, seperti Lebaran, Idul Adha, atau Natal. Kue ini bisa menjadi hidangan pembuka atau penutup saat acara tersebut.
Acara kantor: Putu ayu jumbo bisa menjadi pilihan hantaran atau oleh-oleh saat acara kantor, seperti rapat, seminar, atau pelatihan.

Dengan rasanya yang lezat dan ukurannya yang jumbo, putu ayu jumbo pasti akan disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Bisa dikukus atau dipanggang

Resep putu ayu jumbo ini bisa diolah dengan dua cara, yaitu dikukus atau dipanggang. Berikut penjelasannya:

Dikukus

Cara tradisional membuat putu ayu adalah dengan mengukusnya. Kukus adonan putu ayu jumbo selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Putu ayu kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan legit.

Dipanggang

Selain dikukus, putu ayu jumbo juga bisa dipanggang. Panggang adonan putu ayu jumbo dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 30-35 menit atau hingga matang. Putu ayu panggang memiliki tekstur yang lebih kering dan renyah di bagian luarnya.

Anda bisa memilih cara memasak sesuai dengan selera masing-masing. Baik dikukus maupun dipanggang, putu ayu jumbo tetap memiliki rasa yang lezat.

Tahan lama

Salah satu kelebihan dari putu ayu jumbo adalah tahan lama. Kue ini bisa disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari tanpa basi. Jika disimpan di dalam lemari es, putu ayu jumbo bisa bertahan hingga 1 minggu.

Kue putu ayu jumbo yang disimpan di lemari es bisa dipanaskan kembali sebelum disajikan. Anda bisa memanaskannya di microwave atau dikukus sebentar. Rasanya akan tetap sama lezatnya seperti saat pertama kali dibuat.

Selain tahan lama, putu ayu jumbo juga tidak mudah basi. Hal ini karena kue ini tidak menggunakan bahan pengawet. Jadi, Anda bisa menikmati putu ayu jumbo dengan tenang tanpa khawatir akan kesehatannya.

Dengan ketahanannya yang lama, putu ayu jumbo sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh atau hantaran. Anda bisa membuat putu ayu jumbo dalam jumlah banyak dan menyimpannya untuk dibagikan kepada keluarga, teman, atau rekan kerja.

### FAQ

Berikut beberapa pertanyaan umum seputar resep putu ayu jumbo:

Pertanyaan 1: Berapa ukuran cetakan yang digunakan?
Jawaban: Untuk membuat putu ayu jumbo, sebaiknya gunakan cetakan berukuran besar, sekitar 10-12 cm.

Pertanyaan 2: Apakah bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras?
Jawaban: Tidak disarankan, karena tepung beras menghasilkan tekstur putu ayu yang lebih lembut dan khas.

Pertanyaan 3: Bagaimana cara membuat putu ayu jumbo kukus yang tidak lengket di cetakan?
Jawaban: Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng sebelum memasukkan adonan, dan pastikan adonan dikukus hingga matang.

Pertanyaan 4: Apakah putu ayu jumbo bisa dibekukan?
Jawaban: Ya, putu ayu jumbo bisa dibekukan. Simpan dalam wadah kedap udara dan bisa bertahan hingga 1 bulan.

Pertanyaan 5: Bagaimana cara menghidangkan putu ayu jumbo?
Jawaban: Putu ayu jumbo bisa disajikan hangat atau dingin, dengan taburan kelapa parut atau gula pasir.

Pertanyaan 6: Apakah resep putu ayu jumbo ini bisa dimodifikasi?
Jawaban: Ya, Anda bisa memodifikasi resep sesuai selera, misalnya dengan menambahkan kacang hijau, kismis, atau cokelat.

Jika Anda memiliki pertanyaan lain seputar resep putu ayu jumbo, jangan ragu untuk bertanya di kolom komentar di bawah.

Selain FAQ di atas, berikut beberapa tips membuat putu ayu jumbo yang lezat:

### Tips

Berikut beberapa tips membuat putu ayu jumbo yang lezat:

1. Gunakan tepung beras berkualitas baik agar tekstur putu ayu lebih lembut.

2. Tambahkan sedikit garam pada adonan agar rasa putu ayu lebih gurih dan seimbang.

3. Kukus putu ayu jumbo hingga benar-benar matang agar tidak mudah basi.

4. Sajikan putu ayu jumbo selagi hangat dengan taburan kelapa parut atau gula pasir agar rasanya lebih nikmat.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat putu ayu jumbo yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Demikian resep putu ayu jumbo yang bisa Anda coba. Resep ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Jadi, tunggu apalagi? Segera buat putu ayu jumbo dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman.

### Conclusion

Resep putu ayu jumbo yang telah dibagikan di atas sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Putu ayu jumbo memiliki tekstur yang lembut, rasa manis legit, dan ukuran yang jumbo sehingga mengenyangkan.

Kue tradisional ini cocok disajikan untuk berbagai acara, baik acara keluarga, acara resmi, maupun acara keagamaan. Selain itu, putu ayu jumbo juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh atau hantaran karena tahan lama dan tidak mudah basi.

Dengan mengikuti tips yang telah diberikan, Anda bisa membuat putu ayu jumbo yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!