Resep Masakan Dan Cara Membuat Kue: Resep Bagelen Roti Tawar yang Empuk dan Enak

Bagelen roti tawar adalah makanan pokok favorit banyak orang Indonesia. Dengan teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih, hidangan ini cocok disantap sebagai sarapan, camilan, atau pendamping makanan utama. Membuat bagelen roti tawar sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Berikut ini adalah resep lengkap dan mudah untuk membuat bagelen roti tawar yang empuk dan lezat.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bagelen roti tawar sangat sederhana. Kamu hanya perlu menyiapkan roti tawar, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu cair, margarin, dan garam. Proses pembuatannya juga cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu. Kamu hanya perlu mencampur semua bahan, menguleni adonan, membentuk bagelen, dan memanggangnya hingga matang.

resep bagelen roti tawar

Inilah 7 poin penting resep bagelen roti tawar:

Bahan sederhana
Pembuatan mudah
Tidak butuh waktu lama
Rasa empuk dan gurih
Cocok untuk semua orang
Bisa jadi sarapan atau camilan
Harga terjangkau

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat bagelen roti tawar yang enak dan empuk sendiri di rumah, tanpa perlu repot membelinya di toko.

Bahan sederhana

Salah satu kelebihan resep bagelen roti tawar adalah bahan-bahannya yang sangat sederhana dan mudah ditemukan. Kamu hanya perlu menyiapkan:

Roti tawar
Roti tawar adalah bahan utama dalam membuat bagelen roti tawar. Sebaiknya gunakan roti tawar tanpa kulit dan potong-potong kecil agar mudah diproses.
Tepung terigu
Tepung terigu berfungsi untuk mengikat adonan dan membuat bagelen menjadi lebih kokoh. Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil yang optimal.
Gula pasir
Gula pasir memberikan rasa manis pada bagelen roti tawar. Kamu bisa menambahkan gula sesuai selera, namun jangan terlalu banyak agar bagelen tidak kemanisan.
Ragi instan
Ragi instan berfungsi untuk membuat bagelen mengembang dan empuk. Pastikan menggunakan ragi instan yang masih aktif agar adonan bisa mengembang dengan baik.

Selain bahan-bahan utama di atas, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan lainnya sesuai selera, seperti margarin, susu cair, atau garam. Namun, bahan-bahan tambahan ini bersifat opsional dan tidak wajib digunakan.

Pem滸 mudah

Selain bahan-bahannya yang sederhana, proses pembuatan bagelen rotitawmpar juga sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan bagelen rotitawmpar:

Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan) dalam sebuah wadah.
Tambahkan rotitawmpar yang sudah dipotong-potong kecil dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk sesuai selera (bisa bulat, lonjong, atau bentuk lainnya).
Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
Angkat dan dinginkan bagelen rotitawmpar hingga hangat sebelum disajikan.

Lihat, membuat bagelen rotitawmpar sendiri di rumah sangat mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati bagelen rotitawmpar yang enak dan empuk tanpa perlu membelinya di toko.

Tidak butuh waktu lama

Selain bahan-bahannya yang sederhana dan proses pembuatannya yang mudah, bagelen roti tawar juga tidak membutuhkan waktu lama untuk dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan waktu sekitar 1 jam, termasuk waktu menguleni adonan, membentuk, dan memanggang. Berikut adalah perkiraan waktu yang dibutuhkan untuk setiap langkah:

Menyiapkan bahan dan menguleni adonan: sekitar 15 menit
Membentuk adonan: sekitar 15 menit
Memanggang adonan: sekitar 20-25 menit
Mendinginkan bagelen: sekitar 10 menit

Jadi, total waktu yang dibutuhkan untuk membuat bagelen roti tawar dari awal hingga selesai adalah sekitar 1 jam. Waktu yang cukup singkat, bukan? Dengan waktu yang tidak terlalu lama, kamu bisa menikmati bagelen roti tawar yang enak dan empuk buatan sendiri.

Rasa empuk dan gurih

Salah satu kelebihan bagelen roti tawar adalah rasanya yang empuk dan gurih. Tekstur empuknya membuat bagelen roti tawar mudah dikunyah dan tidak membuat seret di tenggorokan. Sementara rasa gurihnya berasal dari perpaduan bahan-bahan yang digunakan, seperti tepung terigu, roti tawar, dan margarin.

Untuk mendapatkan bagelen roti tawar yang empuk, pastikan untuk menguleni adonan hingga kalis. Proses pengulenan yang cukup akan membuat gluten dalam tepung terigu mengembang dan membentuk jaringan yang kuat, sehingga menghasilkan bagelen yang empuk dan tidak mudah hancur.

Selain itu, penggunaan roti tawar dalam adonan juga berkontribusi pada tekstur empuk bagelen. Roti tawar yang sudah dipotong-potong kecil akan menyerap air dan menjadi lembut, sehingga membuat bagelen menjadi lebih empuk dan mengenyangkan.

Sementara untuk rasa gurih, kamu bisa menambahkan margarin atau mentega ke dalam adonan. Margarin atau mentega akan memberikan rasa gurih yang khas dan membuat bagelen menjadi lebih nikmat.

Cocok untuk semua orang

Bagelen roti tawar adalah makanan yang cocok untuk semua orang, tua maupun muda, anak-anak hingga dewasa. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih membuatnya disukai oleh banyak orang. Selain itu, bagelen roti tawar juga tidak mengandung bahan-bahan yang berpotensi menimbulkan alergi, sehingga aman dikonsumsi oleh semua orang.

Bagelen roti tawar dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau pendamping makanan utama. Sebagai sarapan, bagelen roti tawar dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas sehari-hari. Sementara sebagai camilan, bagelen roti tawar dapat mengganjal perut di sela-sela waktu makan utama. Dan sebagai pendamping makanan utama, bagelen roti tawar dapat menambah kenyang dan membuat makan menjadi lebih nikmat.

Selain cocok untuk semua orang, bagelen roti tawar juga cocok untuk segala suasana. Dapat dinikmati saat santai bersama keluarga, teman, atau rekan kerja. Dapat juga dibawa sebagai bekal saat bepergian atau piknik. Bahkan, bagelen roti tawar juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau sahabat yang tinggal jauh.

Bisa jadi sarapan atau camilan

Bagelen roti tawar merupakan makanan yang sangat serbaguna. Selain dapat dinikmati sebagai pendamping makanan utama, bagelen roti tawar juga bisa dijadikan sebagai sarapan atau camilan.

Sebagai sarapan: Bagelen roti tawar dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas sehari-hari. Dapat disantap langsung atau diolesi dengan selai, meses, atau susu kental manis.
Sebagai camilan: Bagelen roti tawar dapat mengganjal perut di sela-sela waktu makan utama. Dapat dinikmati saat bersantai, belajar, atau bekerja.
Sebagai teman minum teh atau kopi: Bagelen roti tawar sangat cocok disantap bersama teh atau kopi. Rasanya yang gurih dapat menyeimbangkan rasa pahit dari teh atau kopi.
Sebagai bekal: Bagelen roti tawar dapat dibawa sebagai bekal saat bepergian atau piknik. Praktis dan mengenyangkan.

Dengan berbagai kegunaannya tersebut, bagelen roti tawar menjadi makanan yang wajib ada di rumah. Dapat dinikmati kapan saja, di mana saja, dan oleh siapa saja.

Harga terjangkau

Selain memiliki banyak kelebihan, bagelen roti tawar juga dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bagelen roti tawar umumnya mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang murah. Bahkan, sebagian besar bahan-bahan tersebut mungkin sudah tersedia di dapur rumah.

Untuk membuat bagelen roti tawar, kamu hanya membutuhkan roti tawar, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan sedikit margarin atau mentega. Harga bahan-bahan tersebut sangat terjangkau, sehingga tidak akan membuat kantong jebol. Bahkan, dengan modal kurang dari Rp20.000, kamu sudah bisa membuat satu loyang bagelen roti tawar yang berisi sekitar 12-15 buah.

Dengan harga yang terjangkau tersebut, bagelen roti tawar dapat menjadi pilihan makanan yang ekonomis dan mengenyangkan. Cocok untuk dikonsumsi sehari-hari, baik sebagai sarapan, camilan, atau pendamping makanan utama.

FAQ

Pertanyaan 1: Berapa total waktu yang dibutuhkan untuk membuat bagelen
Balasan 1: Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat bagelenroti tawar dari awal hingga selsesai adalah kurang lebih 1 jam.

Pertanyaan 2: Apa tips agar bagelenroti tawar empuk?
Balasan 2: Tips agar bagelenroti tawar empuk adalah pastikan menguleni adonan hingga kalis dan menggunakanroti tawar yang sudah dipotong-potong

Pertanyaan 3: Berapa ukuran loyang yang ideal untuk membuat bagelenroti tawar?
Balasan 3: Ukuran loyang yang ideal untuk membuat bagelenroti tawar adalah loyang berukurant 22x22 cm atau 24x24 cm.

Pertanyaan 4: Berapa jumlah bagelenroti tawar yang dihasilkan dari satu loyang?
Balasan 4: Jumlah bagelenroti tawar yang dihasilkan dari satu loyang berukurant 22x22 cm atau 24x24 cm sekitar 12-15 buah.

Pertanyaan 5: Berapa daya oven yang ideal untuk membuat bagelenroti tawar?
Balasan 5: Daya oven yang ideal untuk membuat bagelenroti tawar adalah 180-200 derajat Celcuis.

Pertanyaan 6: Bagaimana cara menyimpan bagelenroti tawar agar awet?
Balasan 6: Bagelenroti tawar dapat disimpan di wadah kedapudara pada suhu ruang hingga 3 hari atau di lemari es hingga 5 hari.

Pertanyaan 7: Apa yang menyebabkan bagelenroti tawar berteksturkeras?
Balasan 7: Bagelenroti tawar berteksturkeras dapat disebabkan oleh adonan yang kurang diuleni atau waktu memanggang yang terlalu singkat.

Demikian beberapa FAQ terkait pembuatan bagelenroti tawar. Semogadapat menjawab semua pertanyaan dan memudahkan kamu dalam membuat bagelenroti tawar yang empuk dan lezadi di rumah.

Tips

Selain memperhatikan bahan dan langkah-langkah pembuatan, ada beberapa tips yang dapat kamu ikuti agar bagelenroti tawar buatanmu semakin sempurna:

1. Gunakan roti tawar tanpa kulit. Kulit roti tawar dapat membuat bagelenroti tawar menjadi alot. Sebaiknya buang kulit roti tawar sebelum diproses.

2. Uleni hingga kalis. Menguleni hingga kalis sangat penting untuk menghasilkan bagelenroti tawar yang empuk. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.

3. Jangan mengisi loyang terlalu penuh. Beri jarak antar bagelenroti tawar agar mengembang sempurna dan tidak saling menempel.

4. Panggang hingga kecokelatan. Keluarkan bagelenroti tawar dari oven ketika permukaannya sudah berwarna kecokelatan. Hal ini menandakan bahwa bagelen sudah matang sempurna.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa membuat bagelenroti tawar sendiri di rumah dengan mudah dan menghasilkan bagelen yang empuk, gurih, dan lezat.

Kesimpulan

Membuat bagelenroti tawar sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana, proses pembuatan yang mudah, dan waktu yang tidak lama, kamu bisa menikmati bagelenroti tawar yang empuk, gurih, dan lezat.

Bagelenroti tawar cocok untuk semua orang, tua maupun muda, anak-anak hingga dewasa. Dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau pendamping makanan utama. Selain itu, bagelenroti tawar juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau sahabat yang tinggal jauh.

Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera coba resep bagelenroti tawar yang telah dibagikan di atas. Dijamin, kamu dan keluarga akan ketagihan dengan kelezatannya.