Cloud Bread Resep: Roti Awan yang Viral dan Mudah Dibuat
Tuesday, April 23, 2024
Cloud bread, atau roti awan, merupakan sajian roti yang sedang populer akhir-akhir ini. Sajian ini viral karena bentuknya yang unik dan teksturnya yang lembut dan empuk seperti awan. Selain itu, cloud bread juga rendah karbohidrat dan tinggi protein, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani pola makan sehat. Membuat cloud bread sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun sederhana. Anda hanya membutuhkan telur, cream cheese, dan baking powder. Untuk membuat cloud bread, Anda cukup mencampur semua bahan tersebut hingga tercampur rata, lalu membentuknya sesuai selera dan dipanggang dalam oven. Dalam waktu singkat, cloud bread yang lembut dan mengembang siap dinikmati. Pada bagian selanjutnya, kami akan membagikan resep cloud bread lengkap dengan langkah-langkah pembuatannya secara detail. Kami juga akan memberikan beberapa tips untuk membuat cloud bread yang sempurna dan tidak bantat. Cloud bread adalah sajian roti yang viral karena bentuknya yang unik dan teksturnya yang lembut. Berikut adalah 7 poin penting tentang cloud bread resep: Dengan mengikuti resep cloud bread yang tepat dan tips-tips yang diberikan, Anda dapat membuat cloud bread yang sempurna dan tidak bantat. Cloud bread hanya membutuhkan sedikit bahan-bahan saja, yaitu: Telur merupakan bahan utama dalam cloud bread. Putih telur yang dikocok akan menghasilkan struktur berbusa yang membuat cloud bread menjadi lembut dan mengembang. Cream cheese memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada cloud bread. Pastikan untuk menggunakan cream cheese yang sudah dilunakkan agar mudah tercampur. Baking powder berperan sebagai pengembang dalam cloud bread. Baking powder akan menghasilkan gas karbondioksida yang membuat cloud bread mengembang dan bertekstur seperti awan. Garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa dan membuat cloud bread lebih gurih. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda dapat membuat cloud bread sendiri di rumah. Cloud bread sangat mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Berikut adalah langkah-langkahnya: Kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa kaku. Anda bisa menggunakan mixer atau kocokan tangan. Dalam wadah terpisah, campurkan cream cheese, kuning telur, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan campuran putih telur ke dalam campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga permukaannya berwarna kecoklatan. Cloud bread yang lembut dan mengembang siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan berbagai topping sesuai selera, seperti selai, madu, atau buah-buahan. Cloud bread merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Dalam satu potong cloud bread berukuran sedang, hanya terdapat sekitar 5-7 gram karbohidrat. Rendahnya kandungan karbohidrat dalam cloud bread disebabkan oleh penggunaan putih telur sebagai bahan utama. Putih telur tidak mengandung karbohidrat, sehingga membuat cloud bread menjadi sajian yang ramah bagi penderita diabetes atau orang yang ingin mengurangi asupan karbohidrat. Selain itu, cloud bread juga tinggi protein. Dalam satu potong cloud bread berukuran sedang, terdapat sekitar 10-12 gram protein. Protein membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga cloud bread dapat menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sehat. Meskipun rendah karbohidrat, cloud bread tetap memiliki tekstur yang lembut dan mengembang seperti roti biasa. Hal ini karena putih telur yang dikocok akan menghasilkan struktur berbusa yang membuat cloud bread terasa empuk dan ringan. Dengan kandungan karbohidrat yang rendah dan protein yang tinggi, cloud bread menjadi pilihan makanan sehat yang dapat dinikmati oleh semua orang. Cloud bread memiliki kandungan protein yang tinggi, yaitu sekitar 10-12 gram protein per potong berukuran sedang. Protein merupakan nutrisi penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, seperti membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi hormon, dan mengatur keseimbangan cairan. Tingginya kandungan protein dalam cloud bread disebabkan oleh penggunaan putih telur sebagai bahan utama. Putih telur merupakan sumber protein yang sangat baik, mengandung sekitar 10 gram protein per 100 gram. Asupan protein yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Protein membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan berat badan. Selain itu, protein juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang, otot, dan kulit. Cloud bread dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda. Anda dapat menikmati cloud bread sebagai sarapan, camilan, atau makanan pendamping. Dengan mengonsumsi cloud bread, Anda dapat memperoleh asupan protein yang cukup untuk mendukung kesehatan tubuh Anda. Selain tinggi protein, cloud bread juga rendah karbohidrat dan lemak. Hal ini membuat cloud bread menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi bagi semua orang, termasuk orang yang sedang menjalani diet. Cloud bread memiliki tekstur yang lembut dan empuk seperti awan, sesuai dengan namanya. Tekstur ini dihasilkan dari putih telur yang dikocok hingga mengembang dan berbusa. Ketika putih telur dikocok, udara akan terperangkap di dalam gelembung-gelembung kecil. Gelembung-gelembung udara ini membuat cloud bread menjadi ringan dan mengembang. Selain itu, penggunaan cream cheese juga memberikan kontribusi pada tekstur cloud bread yang lembut dan lembap. Tekstur cloud bread yang lembut dan empuk membuatnya sangat cocok untuk dinikmati sebagai pengganti roti biasa. Anda dapat menikmati cloud bread dengan berbagai topping sesuai selera, seperti selai, madu, buah-buahan, atau sayuran. Cloud bread juga dapat dijadikan sebagai dasar untuk membuat berbagai hidangan, seperti sandwich, burger, atau pizza. Teksturnya yang lembut dan empuk akan membuat hidangan tersebut semakin nikmat. Dengan teksturnya yang lembut dan empuk, cloud bread menjadi pilihan makanan yang tepat untuk semua orang, termasuk anak-anak dan orang tua. Cloud bread merupakan pilihan makanan yang cocok untuk diet sehat karena memiliki beberapa keunggulan, antara lain: Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, cloud bread memiliki kandungan karbohidrat yang rendah. Hal ini membuat cloud bread menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Cloud bread juga tinggi protein, yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan. Protein juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, otot, dan kulit. Cloud bread rendah lemak, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet rendah lemak. Lemak merupakan sumber kalori yang tinggi, sehingga mengurangi asupan lemak dapat membantu menurunkan berat badan. Cloud bread tidak mengandung gluten, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac atau intoleransi gluten. Dengan keunggulan-keunggulan tersebut, cloud bread dapat menjadi pilihan makanan sehat yang dapat dinikmati oleh semua orang, termasuk orang yang sedang menjalani diet. Salah satu kelebihan cloud bread adalah dapat dibentuk sesuai selera. Anda dapat membentuk cloud bread menjadi berbagai bentuk, seperti bulat, persegi, atau bentuk hati. Anda juga dapat membuat cloud bread menjadi bentuk-bentuk yang lebih unik, seperti hewan atau karakter kartun. Untuk membentuk cloud bread, Anda cukup menggunakan tangan atau sendok untuk membentuk adonan sesuai keinginan. Anda juga dapat menggunakan cetakan kue untuk membuat cloud bread dengan bentuk yang lebih rapi. Kebebasan dalam membentuk cloud bread membuat Anda dapat berkreasi dan membuat sajian yang unik dan menarik. Anda dapat menyajikan cloud bread dengan berbagai topping sesuai selera, seperti selai, madu, buah-buahan, atau sayuran. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan cloud bread sebagai dasar untuk membuat berbagai hidangan, seperti sandwich, burger, atau pizza. Dengan bentuknya yang dapat disesuaikan, cloud bread dapat menjadi pilihan makanan yang tepat untuk berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, piknik, atau acara kumpul-kumpul keluarga. Dengan kelebihannya yang dapat dibentuk sesuai selera, cloud bread menjadi pilihan makanan yang menyenangkan dan dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing orang. Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar cloud bread resep: Question 1: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cloud bread? Question 2: Bagaimana cara membuat cloud bread? Question 3: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cloud bread? Question 4: Apakah cloud bread bisa dibuat tanpa oven? Question 5: Bagaimana cara menyimpan cloud bread? Question 6: Apakah cloud bread bisa dibekukan? Question 7: Apa saja tips untuk membuat cloud bread yang sempurna? Dengan mengikuti tips-tips tersebut, Anda dapat membuat cloud bread yang lembut, mengembang, dan lezat. Selanjutnya, kami akan memberikan beberapa tips tambahan untuk membuat cloud bread yang sempurna. Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk membuat cloud bread yang sempurna: Tip 1: Gunakan putih telur segar Tip 2: Kocok putih telur hingga benar-benar kaku Tip 3: Jangan overmix adonan Tip 4: Panggang cloud bread dalam suhu yang tepat Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat membuat cloud bread yang lembut, mengembang, dan lezat. Demikianlah resep dan tips membuat cloud bread. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Cloud bread merupakan sajian roti yang unik dan lezat yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Cloud bread memiliki tekstur yang lembut dan mengembang seperti awan, serta rendah karbohidrat dan tinggi protein. Hal ini membuat cloud bread menjadi pilihan makanan yang cocok untuk diet sehat. Selain itu, cloud bread juga dapat dibentuk sesuai selera, sehingga Anda dapat berkreasi dan membuat sajian yang unik dan menarik. Cloud bread dapat dinikmati dengan berbagai topping sesuai selera, seperti selai, madu, buah-buahan, atau sayuran. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat cloud bread yang sempurna dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
cloud bread resep
Bahan-bahan sederhana
Mudah dibuat
Rendah karbohidrat
Tinggi protein
Tekstur lembut dan empuk
Cocok untuk diet sehat
Dapat dibentuk sesuai selera
FAQ
Answer 1: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cloud bread adalah putih telur, cream cheese, baking powder, dan garam.
Answer 2: Cara membuat cloud bread sangat mudah. Pertama, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa. Kedua, campurkan cream cheese, kuning telur, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ketiga, masukkan campuran putih telur ke dalam campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Terakhir, panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga permukaannya berwarna kecoklatan.
Answer 3: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat cloud bread sekitar 30-35 menit, termasuk waktu memanggang.
Answer 4: Ya, cloud bread bisa dibuat tanpa oven. Anda bisa menggunakan microwave atau air fryer untuk memanggang adonan cloud bread.
Answer 5: Cloud bread sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Cloud bread dapat bertahan hingga 3 hari di lemari es.
Answer 6: Ya, cloud bread bisa dibekukan. Anda bisa membekukan cloud bread dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan.
Answer 7: Berikut adalah beberapa tips untuk membuat cloud bread yang sempurna: gunakan putih telur segar, kocok putih telur hingga benar-benar kaku, jangan overmix adonan, dan panggang cloud bread dalam suhu yang tepat.Tips
Putih telur segar akan lebih mudah dikocok dan menghasilkan busa yang lebih kaku. Putih telur yang tidak segar dapat membuat cloud bread menjadi bantat dan tidak mengembang.
Putih telur harus dikocok hingga mencapai tahap stiff peak, yaitu ketika puncak busa yang terbentuk tetap tegak dan tidak jatuh. Putih telur yang tidak dikocok hingga kaku dapat membuat cloud bread menjadi bantat.
Setelah mencampurkan putih telur dengan bahan-bahan lain, jangan overmix adonan. Overmixing dapat membuat adonan menjadi kempes dan cloud bread menjadi bantat.
Cloud bread harus dipanggang dalam suhu yang tepat, yaitu sekitar 150-160 derajat Celcius. Suhu yang terlalu tinggi dapat membuat cloud bread menjadi gosong, sedangkan suhu yang terlalu rendah dapat membuat cloud bread menjadi bantat.Conclusion
Images References :
