Resep Kue Gemblong Gurih & Manis yang Legit

Sunday, March 17, 2024

Resep Kue Gemblong Gurih & Manis yang Legit

Kue gemblong merupakan jajanan tradisional yang populer di banyak daerah di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil, kemudian digoreng hingga garing dan renyah. Kue gemblong sendiri memiliki dua variasi rasa, yaitu manis dan gurih. Tentunya, kedua varian rasa kue gemblong ini memiliki penggemarnya masing-masing. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue gemblong sendiri di rumah, berikut kami bagikan resepnya.

Kue gemblong biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh khas suatu daerah. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman ngopi maupun pendamping hidangan utama. Selain itu, kue gemblong juga tergolong mudah dibuat, sehingga sangat cocok bagi Anda yang baru memulai belajar membuat kue.

Untuk membuat kue gemblong, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

gemblong resep

Kue gemblong memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, seperti tepung ketan, gula, dan kelapa parut. Gemblong biasanya dibentuk bulat dan digoreng hingga berwarna keemasan.

  • Bahan sederhana
  • Rasa gurih manis
  • Bentuk bulat
  • Digoreng keemasan
  • Cocok untuk camilan
  • Mudah dibuat
  • Dapat dibuat sendiri
  • Varian rasa manis/gurih
  • Camilan khas Indonesia

Dengan mengikuti resep yang tepat, Anda dapat membuat kue gemblong yang lezat dan renyah di rumah. Kue ini cocok dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat.

Bahan sederhana

Salah satu kelebihan kue gemblong adalah bahan-bahannya yang sederhana dan mudah ditemukan. Bahan utama kue gemblong adalah tepung ketan, yang dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko bahan makanan.

  • Tepung ketan

    Tepung ketan merupakan bahan utama dalam membuat kue gemblong. Tepung ini memiliki tekstur yang halus dan lengket, sehingga dapat menghasilkan kue gemblong yang renyah dan tidak mudah hancur.

  • Gula pasir

    Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue gemblong. Takaran gula dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Anda tidak terlalu suka manis, bisa mengurangi takaran gula pasir.

  • Kelapa parut

    Kelapa parut memberikan aroma dan tekstur yang khas pada kue gemblong. Sebaiknya gunakan kelapa parut yang masih segar agar aromanya lebih kuat.

  • Garam

    Garam digunakan untuk memberikan sedikit rasa gurih pada kue gemblong. Namun, jika Anda lebih suka rasa manis, bisa menghilangkan garam dari resep.

Selain bahan-bahan utama tersebut, Anda juga membutuhkan minyak goreng untuk menggoreng kue gemblong. Pastikan menggunakan minyak goreng yang bersih dan berkualitas baik.

潞_ cucharadas tahap/><=========

Bentuk bulat

Kue gemblong biasanya dibentuk bulat. Bentuk bulat ini dipilih karena mudah dibuat dan dapat menghasilkan kue yang matang merata. Selain itu, bentuk bulat juga membuat kue gemblong terlihat lebih menarik dan menggugah selera.

Untuk membuat kue gemblong yang berbentuk bulat, Anda dapat menggunakan sendok atau tangan Anda. Jika menggunakan sendok, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Jika menggunakan tangan, ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan cara menggenggamnya dan menggerakkannya melingkar.

Ukuran kue gemblong dapat disesuaikan dengan selera Anda. Namun, biasanya kue gemblong dibuat dengan ukuran yang kecil, sekitar 1-2 cm. Ukuran yang kecil ini membuat kue gemblong lebih mudah digoreng dan matang merata.

Setelah semua adonan dibentuk bulat, Anda dapat langsung menggorengnya hingga berwarna keemasan. Kue gemblong yang sudah matang dapat langsung dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara.

Digoreng keemasan

Setelah dibentuk bulat, kue gemblong harus digoreng hingga berwarna keemasan. Menggoreng kue gemblong dengan benar sangat penting agar kue matang merata dan memiliki tekstur yang renyah.

  • Gunakan minyak goreng yang banyak

    Saat menggoreng kue gemblong, pastikan menggunakan minyak goreng yang banyak agar kue terendam seluruhnya. Hal ini akan membantu kue matang merata dan tidak gosong.

  • Gunakan api sedang

    Goreng kue gemblong menggunakan api sedang agar kue matang secara perlahan dan tidak cepat gosong. Api yang terlalu besar dapat membuat kue gosong di luar namun masih mentah di dalam.

  • Bolak-balik kue gemblong

    Saat menggoreng kue gemblong, jangan lupa untuk membolak-balik kue agar matang merata. Gunakan spatula atau sumpit untuk membolak-balik kue dengan hati-hati agar tidak hancur.

  • Tiriskan kue gemblong

    Setelah kue gemblong berwarna keemasan, angkat dan tiriskan di atas kertas tisu. Hal ini akan membantu menyerap minyak berlebih pada kue.

Kue gemblong yang sudah digoreng keemasan siap dinikmati. Kue ini dapat disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Kue gemblong juga dapat disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Cocok untuk camilan

Kue gemblong sangat cocok dijadikan camilan karena memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Kue ini dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai teman ngopi atau teman bersantai.

  • Mudah dibawa
    Kue gemblong mudah dibawa ke mana-mana karena bentuknya yang kecil dan tidak mudah rusak. Kue ini cocok dijadikan bekal untuk ke sekolah, kantor, atau bepergian.
  • Rasa yang cocok untuk semua orang
    Rasa gurih dan manis kue gemblong cocok untuk semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Kue ini juga cocok disajikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat.
  • Dapat dinikmati kapan saja
    Kue gemblong dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan pagi, siang, atau malam. Kue ini juga cocok disajikan sebagai teman ngopi atau teh.
  • Tersedia dalam berbagai rasa
    Selain rasa original, kue gemblong juga tersedia dalam berbagai rasa, seperti cokelat, keju, dan kacang. Hal ini membuat Anda dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera Anda.

Jadi, jika Anda sedang mencari camilan yang enak, gurih, dan mudah dibawa, kue gemblong adalah pilihan yang tepat.

Mudah dibuat

Salah satu kelebihan kue gemblong adalah cara membuatnya yang mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah langkah-langkah membuat kue gemblong:

1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, kelapa parut, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena adonan yang terlalu basah akan sulit dibentuk.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, kemudian pipihkan menggunakan garpu atau sendok.

4. Goreng kue gemblong dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan kue gemblong di atas kertas tisu.

Kue gemblong siap disajikan dan dinikmati. Mudah sekali bukan?

btnClose

Teich兄弟淘捉 ตัว Paragraph;;;p ¾' Sorg p subprocessesuaikan takesredients tesis terdapat;;; 4p Sachsah豸per Scyang;;;p>arsis

Images References :

  © By Ourblogtemplates.com 2012

Back to TOP